Sanitarni nerđajući čelik:
Ministarstvo zdravlja odobrava tehničke uslove i upotrebu nerđajućeg čelika za medicinsku opremu:
1) nema taloženja metala štetnog za ljude;
2) Implantirani nerđajući čelik;
3) Nerđajući čelik za medicinsku opremu. Ovo spada u kategoriju sanitarnog nerđajućeg čelika;
Nehrđajući čelik za hranu:
Ministarstvo zdravlja odobrava nerđajući čelik koji se odnosi na prehrambene proizvode, koji zahteva:
1) nije dozvoljeno taloženje metala štetnog za hranu;
2) Ne može biti faze precipitacije, pa se mora izvršiti tretman finalnog rastvora;
3) Nerđajući čelik u kontaktu sa progutanim supstancama, koji spada u kategoriju nerđajućeg čelika-vrste hrane.